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Culinaria

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Gialeto 1909 Ricreativa presenta: “UNA GIORNATA CON LA PASTA DI ZUCCHERO”

La GIALETO 1909 RICREATIVA organizza una serie di serate denominate “UNA GIORNATA CON LA PASTA DI ZUCCHERO“. I corsi si svolgeranno con cadenza settimanale (una serata

12 maggio 2016 Associazioni, Culinaria
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Ricetta di Pasqua: Involtini di Vitello con carciofi

Ingredienti Scaloppe di vitello gr. 600, fondo di carciofo gr. 150, cipolla gr. 30, carote gr.30, sedano gr 30, grana gratt. gr. 30, farina, burro,

27 marzo 2016 Culinaria
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A Cena con lo Chef: Alessandro Saiu a Sa Mesa, Decimomannu

Ecco il menu che lo Chef Alessandro Saiu cucinerà il 12 marzo 2016 a Sa Mesa. La mattina dalle 9.00 alle 15.00 si terrà il

05 marzo 2016 Culinaria, Sardegna
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Torta di ricotta moderna alla Saiu – La ricetta della Settimana

Come ricetta, lo Chef Alessandro Saiu ci propone una torta di ricotta moderna. Buon appetito! Ingredienti: Per la pasta: farina gr 300, zucchero gr 100, 

28 gennaio 2016 Culinaria
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Chef Alessandro Saiu: ricette per le feste natalizie

Per la rubrica “La ricetta della settimana” ecco alcune ricette dello Chef Alessandro Saiu (qua una sua intervista) per le festività natalizie 2015. SFORMATINO CON

17 dicembre 2015 Culinaria
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Corso di cucina moderna con lo Chef Alessandro Saiu: resoconto

Dopo lo strepitoso successo ottenuto al “Corso di finger food” (puoi leggere il resoconto cliccando qui) dello scorso maggio, lo Chef serramannese Alessandro Saiu (qua una

12 novembre 2015 Culinaria
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Corso di cucina moderna con lo Chef Alessandro Saiu il 17 ottobre 2015

Dopo lo strepitoso successo ottenuto al “Corso di finger food” (puoi leggere il resoconto cliccando qui) dello scorso maggio, lo Chef serramannese Alessandro Saiu (qua una

10 settembre 2015 Culinaria
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Ricetta della settimana: zuppa di gamberi

Zuppa di gamberi d’acqua dolce leggermente piccante con crostini, zucchine e sedano rapa. INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 300g DI GAMBERI DI ACQUA DOLCE, 2 SCALOGNI,

09 settembre 2015 Culinaria
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Filetto di maiale ai porcini in crosta di patate: la ricetta della settimana

Nel pieno della calda estate 2015 riprende “La ricetta della settimana“, a cura dello chef Alessandro Saiu. Dopo il corso di finger food dello scorso

08 agosto 2015 Culinaria
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Corso di “finger food”: Resoconto

Come annunciato qualche tempo fa, il 16 maggio u.s. si è tenuto il corso di cucina sui “finger food”, sotto la supervisione dello Chef Alessandro Saiu, coadiuvato

26 maggio 2015 Culinaria, Eventi
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