Culinaria / di - 1 Giugno 2013 11:41
Riso Pilaf alla Greca
Questa settimana è dedicata a tutti gli amanti del riso: eccovi una super ricetta con cottura del riso al forno. E’ molto importante la scelta del riso stesso, vi consiglio…
Tag: ricetta
Culinaria / di - 25 Maggio 2013 13:01
Ricetta della settimana: Torta Sacher
Questa settimana voglio condividere con voi una ricetta che mi sta davvero a cuore, la mia ricetta personale e speciale della Torta Sacher. Provatela in tanti perché, fidatevi… merita! Ingredienti…
Culinaria / di - 25 Marzo 2013 12:54
Charlotte di mele e uvetta su crema inglese al limone con gelato ai frutti di bosco
Ingredienti per gelato ai frutti di bosco · 450 g frutti di bosco misti · 180 g di zucchero · 600 g panna liquida · 60 g cioccolato fondente ·…
Culinaria / di - 19 Marzo 2013 12:45
Ricetta della settimana: Salmone al Timo
Ingredienti Salmone Timo Pane grattuggiato Senape Preparazione Prendere un trancio di salmone e spalmare la senape da una sola parte. Impanare il trancio con il pane grattugiato e il timo….
Culinaria / di - 9 Marzo 2013 13:41
Costolette di agnello alle 3 salse
La settimana scorsa avevo proposto degli gnocchi di patate conditi con gamberi e astice. Oggi passiamo al secondo, con delle costolette di agnello alle 3 salse, ecco ingredienti e procedimento….
Culinaria / di - 6 Febbraio 2013 22:56
Tagliolini al nero di seppia su vellutata di pomodoro e ragù di triglie
Nuova settimana e nuova ricetta per i nostri visitatori. Oggi il nostro Chef Alessandro Saiu (potete leggere una sua intervista cliccando qui) proprone dei tagliolini al nero di seppia, su…